As plantas, tal como os restantes seres vivos, necessitam de obter materiais para crescer e de energia para realizarem as suas funções vitais, assim sendo interagem com o ambiente.
Retiram do ambiente água, minerais e dióxido de carbono para fabricarem o próprio alimento e libertam oxigénio para a atmosfera. Mas também necessitam de respirar absorvendo oxigénio.
Na transpiração as plantas perdem para o meio água sob a forma de vapor. Esta perda dá-se principalmente através das folhas.
A árvore, como consumidora de carbono:
• Diminui a poluição do ar, uma vez que produz oxigénio;
• Retém o carbono;
• Mantém a humidade do ar;
• Controla a erosão e fertilidade dos solos;
• Fornece uma grande gama de produtos (madeira, frutas, medicamentos);
• Oferece sombra e embelezamento.
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